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健康能量棒、小食棒推介!消委會拆解運動補充品陷阱😱高糖高脂,原來不宜當小食?

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能量棒(Energy Bar)原來不宜當零食?除了要搞清楚能量棒及小食棒的分別外,不妨看看消委會推介。消委會近檢示了38款能量棒及小食棒的營養標籤,發現市面上大部分產品都是高糖、高脂、高熱量,並指出就算標示「高纖」也不一定健康,建議消費者要慎選相關的運動補充品。當中有幾款順利通過測試的能量棒/小食棒推介,各位入貨前不妨留意一下。

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能量棒、小食棒有甚麼分別?

不少人會把運動能量棒(Energy bar)和小食棒混淆,其中一個原因是因為超級市場或其他售賣點經常會把這兩種外表相似的食品放在同一貨架或是鄰近的貨架上。

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▲運動能量棒顧名思義是用來補充運動所需能量,可於運動前、運動期間、運動後食用,提供所需能量。 

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▲至於小食棒,通常以穀物、堅果、植物性蛋白質所製做而成。 

小食棒除了被視為零食的一種,也會被當作減肥代餐及快速「醫肚」之選。

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避免把運動能量棒當小食

運動能量棒和小食棒營養含量大不同,如運動能量棒一般糖分及能量都較高,應盡量避免當作小食,長遠影響健康。

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消委會點評38款能量棒及小食棒

▲ 消委會今次分別檢示了12款運動能量棒以及26款小食棒。

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無添加油分及無添加糖分小食棒推介

▲(圖上)Go Natural Almond & Cashew Bar 和 (圖下)  Be-Kind Maple Glazed Pecan & Sea Salt Bar均屬無添加油分及無添加糖分小食棒產品。

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無添加油分及無添加糖分小食棒推介

選購小食棒時,應多加留意,即使是無添加糖,當中也有天然糖分,應花點時間,仔細閱讀營養標籤。

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「高纖」小食棒不一定健康

26款小食棒中超過9成小食棒樣本屬高糖,另外接近4成小食棒都屬高脂肪。消委會建議消費者選購小食棒時應細閱營養標籤,最好特別留意脂肪及糖分含量,盡量挑選無添加油分及糖分產品。

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26款小食棒中有13款符合「高纖」定義。雖然膳食纖維對人體有益,但攝取過量也會導致腸胃不適。另外消委會今次檢測也發現,最高纖的小食棒同時也含高糖、高脂肪,所以提醒消費者, 「高纖」不一家等於健康,大家追求高「高纖」同時,也要衡量其他食品營養成分。

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進食運動能量棒應考慮時間和目的

運動前、運動期間以及運動後都有不同營養補充的需要,主要是可以協助愛捐肌肉復原的蛋白質以及補充能量的碳水化合物。另外消委會亦不建議「高纖」的運動能量棒在運動前或運動期間食用,因為會減慢糖分吸收,影響運動表現。

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高蛋白質運動能量棒推介

▲(圖上)Pro Bar Base Protein Bar Cookie Dough 和 (圖下)Think!High Protein Bar Chunky Peanut Butter 都是運動能量棒高蛋白質之選,前者更是今次檢測的12款運動能量棒中含最高能量。

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消委會建議消費者可視乎運動量挑選合適的運動能量棒。運動前一小時適合進食大概含20-40克碳水化合物及5-10克的能量棒;運動期間適合進食低脂肪、低纖的能量棒;運動後適合進食高碳水化合物、含20-30克蛋白質的能量棒

資料來源:yahoo.hk

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