每次去酒吧，總有人說：唔好溝酒，好易醉。點解嘅？又說不出所以然來。當然啦，因為溝酒易醉其實是錯誤觀念，從來，酒醉主要原因跟酒精的「攝取量」有關，即係話你試下連喝6杯威士忌，跟喝3杯啤酒3杯威士忌比較下，我肯定可以告訴你：6杯威士忌醉先！
酒精令人醉
不論你是喝啤酒、香檳、紅酒、白酒、氈酒、伏特加或是威士忌，反轉樽背或看看招紙，一定寫上酒精度（Alcohol by volume，縮寫為ABV），例如40%ABV即是話每100毫升的含酒精飲料中，含有40毫升的乙醇；當你喝酒時，酒精透過胃以及小腸進入血液中，再經由血液運送到肝臟；但要知道，肝臟一次只能處理一定的酒精量，所以處理不到便殘留在血液中，之後醉咗。
無論喝什麼酒，都是酒精讓人醉，所以其實酒醉主要原因是跟酒精的「攝取量」有關。當然，每個人酒量都不同，有人可以喝一威士忌而臉不紅，像梁栢堅；有人卻會喝一口啤酒已經high high哋，實際正只關於你的酒量。舉例來說，若你的酒量是喝一杯 100 毫升、酒精濃度40% 的威士忌，這時你的體內是攝取了40毫升的酒精；若你今天是改喝一罐 330 毫升酒精濃度 5% 的啤酒，即是喝一罐只會攝取到 16.5 毫升的酒精，即係話你喝一杯威士忌等於你喝了 3罐啤酒的酒精。
終極做法，飲少啲啦
但問題來了，為什麼老要說唔好溝酒，好易醉（我承認我覺得係真的，尤其飲cocktail）。
原來有段古：首先，大多的cocktail都是以烈酒加上果汁、糖漿等調配，好飲又易喝，往往時讓人一杯接一杯，甚至是一shot一shot，不知不覺越喝越多。繼而是難以掌握吸收多少酒精，當你去喝酒，你唔會每一杯計算吸收了幾多ABV啩，所以很容易吸收超出自己所能承受的分量；相反，若你知道自己喝5杯酒就會醉，喝了4杯便會停。
總之，要記住酒精令人醉；若真的不想醉酒，可以喝慢一點，或者一杯酒夾一杯水；最最最終極的做法，飲少啲啦；醉酒很傷身！
撰文：何碧君
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資料來源:迫八
