我們都有一種不同的方法來遠離壓力,並拚命避免最後一刻去雜貨店或外賣,而關於食物準備的快速提示可能是解決方案。有些東西可以節省一些時間,有些東西是餐桌上的一頓飯和地板上抽泣的水坑之間的區別。
第一步是找出最需要説明的地方。您提前做的任何事情都是一種幫助,節省 10 分鐘可以在繁忙的早晨或深夜產生巨大的影響。如果您希望確保自己吃得健康、減輕壓力並更好地控制,請查看我們的一些專家規劃師的建議。
Contents
以下是您應該遵循的十個食物快速提示.
計劃用餐和購物
決定您將為午餐和晚餐製作哪些食譜,並列出您需要從雜貨店購買的物品。
準備好存儲選項
井井有條的冰箱、冰櫃和儲藏室可以節省大量時間。貼有良好標籤的儲物罐或罐也可以。沒有什麼比解凍莎莎醬更糟糕的了,卻發現它是別的東西。
設置廚房進行批量烹飪
如果你正在做一個大廚,那麼讓自己輕鬆一點。找出在烹飪時可以很好地冷凍並大量製作的飯菜(或部分飯菜)。您可以提前烹飪許多菜餚,然後拿出來提供全部或大部分家庭聚餐。如果你正在做一些會凍結的東西,那麼數量就增加一倍,這樣你就做一次,吃兩次(或更多)。
這是最好的食物快速提示之一,因為許多食物可以在週末烹飪,然後在一周晚些時候儲存。如果您擁有多種基礎成分,可以以多種方式作為穀物食用,那就更好了,這些穀物都可以預先煮熟,然後用作配菜、作為主菜的一部分或再次烘烤,例如,在鬆餅中。
烹飪
在週末完成一些事情可以在一周內產生很大的不同。它不一定是一個大的烹飪,它可以是一些簡單、省時的動作,比如洗水果和蔬菜。有水果可以拿走,可以節省幾分鐘。同樣,如果蔬菜被清洗乾淨並準備切碎,它就會減少準備時間。
預先切碎蔬菜
許多蔬菜可以切碎即用。想像一下,如果你把所有的蔬菜都放在一個密封的袋子里,只需要做飯,炒菜的速度有多快。或者準備蒸的芸苔,或者準備放入碗中的沙拉。要遵循的快速提示之一是關於沙拉。時髦的梅森罐子方法是在需要時準備好沙拉的好方法。或者洗淨蔬菜,然後放在紙巾上吸收水分,準備在本周晚些時候使用。
然而,預先切碎的水果是在早上輕鬆製作冰沙的快速技巧之一。如果你喜歡早起的冰沙,你可以隨時把食材裝袋,這樣它就可以閃電戰,早上就走了。或冷凍袋裝食材以備後用。
慢燉鍋食譜
準備好食材,然後倒入早上的慢燉鍋中,這樣您就可以為晚上準備一頓飯了。
簡單的雞蛋
這是我們最喜歡的食物快速提示之一,因為煮雞蛋保存得非常好。你可以在一周開始時製作一批(你知道你可以在烤箱的鬆餅托盤中烹飪嗎?),它們非常適合午餐,作為三明治餡料或沙拉。
份量零食
如果您有堅果或乾果作為零食,或者為孩子們的午餐分裝餅乾包,那麼在一次會議中這樣做可以節省以後的大量時間。
散裝烹飪
如果你要烤一隻雞,為什麼不做兩隻呢?當您意識到自己有很多剩菜用於三明治餡料、乳蛋餅和美味披薩時,這很有意義。這適用於許多其他食物。烤南瓜和牛肉一起吃,和羊肉串在一起,嗖嗖作湯,然後與鷹嘴豆混合做鷹嘴豆泥。您還可以考慮多用途食譜以節省時間。
烘烤迷你版本
這是關於食物的快速提示之一,聽起來可能違反直覺,但您通常可以在迷你鬆餅罐中烘烤肉餡煎蛋餅、鬆餅、乳蛋餅等。然後,您可以冷凍並用於午餐,或作為晚餐的一部分。製作更小的意味著旋轉和提供多樣性很容易。